芯せかいの煮干し鶏そば

グルメ
06 /06 2017
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国道11号線沿い、東温市北野田交差点角にある「芯せかい」さん。

二杯目は煮干し鶏そば(650円+税)。

「厳選した瀬戸内産の煮干しを凝縮。三種の塩で旨味を引き立てた一杯」という謳いから、これは塩ラーメンの位置付けのようだ。

ちなみに上位グレードとして味玉煮干し鶏そば(750円+税)と、煮干し肉鶏そば(900円+税)がある。

見た目の違いはチャーシューが鶏むね肉になっているところ。塩の切れ味をより一層際立出せようという寸法かな。これは他のメニューとの差別化も出来ておりいいチョイスですな。

煮干しの存在感もでしゃばり過ぎず引っ込み思案過ぎずで、いいバランスの縁の下の力持ちである。スッキリした喉越しの一杯をご所望なら、こちらのお店ではこの煮干し鶏そば一択である。

一杯目の淡麗中華そばに続いて煮干し鶏そばもイケたので、今度は他のメニューも食べてみようwww










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【芯せかい】
愛媛県東温市野田2-486
TEL 089-964-1957
営業時間 : 11:00~15:00 / 17:00~23:00
定休日 : 火曜日










芯せかいラーメン / 梅本駅牛渕団地前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

コメント

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乱駆郎さん

芯せかいにハマってますねー(^^♪

私も食べてみよ☆

>melkさん

大阪の新世界もいいですが、この芯せかいもなかなかイイですよ~♪

この後「芯せかいの〇〇〇」ってタイトルはまだまだ登場予定ですwww

まじでイケてますから機会があれば是非食べてみて下さいね(^^)

乱 駆郎

( らん くろう )

昭和30年代生まれ。

取り敢えず、中小企業の経営者。

普通のおっさんの独り言を書き連ねて行きたいと思います。