「博多 一風堂」の博多中華ソバ

グルメ
12 /06 2011
111122_1152~01

そのビジュアルを見て、ど~しても食べたかった「博多一風堂」さんの "博多中華ソバ" をやっと食べてきた♪

これは「博多一風堂」さんの本店で昔出していたやつの復刻版だそうです。

俺的にはこのビジュアルは堪りませんな。こうやって書いてても涎が出そうですwww





111122_1152~02

チャーシュー・メンマ・煮玉子・なるとに大判の海苔といったお馴染みの具材を取り囲むように、たっぷりの白ネギがスッキリだけど決して淡白ではないスープの中を優雅に泳いでいます。

このスープ、啜って飲むとその飲み終わりにフッと柑橘の香りが口の中に出現します。多分ゆずかなんかのピールが入っているんだと思います。これがまた油っぽくなった口を洗い流してくれるような爽やかさでとてもイイ感じです。

この「博多中華ソバ」はかなり完成度の高い一杯だと思います。お値段780円はちょい高めかもしれませんが、俺的には十分適正価格の範疇ですね。それくらい大好きなお味の中華そばでした。










111122_1202~01

【博多一風堂松山店】
愛媛県松山市二番町3-8-12
TEL089-915-3161
営業時間:11:00〜3:00(年中無休)










博多 一風堂 松山店ラーメン / 大街道駅県庁前駅市役所前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.5

コメント

非公開コメント

乱 駆郎

( らん くろう )

昭和30年代生まれ。

取り敢えず、中小企業の経営者。

普通のおっさんの独り言を書き連ねて行きたいと思います。